Los alcoholes se pueden obtener por destilación seca de la madera, tal es el caso del metanol que se utiliza como disolvente y combustible. También por fermentación de carbohidratos, azúcares y almidones; en este caso, el etanol. Estos alcoholes sirven para producir muchos compuestos químicos. Respecto al \[\ce{CH3-CH2-CH2-OH}\], indique el valor de verdad (V o F) de las siguientes proposiciones:
I. El compuesto orgánico de máxima oxidación producido es el ácido propanoico.
II. La reducción del compuesto oxigenado mostrado es conocido como propanal.
III. Al reaccionar el alcohol con el ácido etanoico, produce el propanoato de etilo.