El ácido araquidónico es un ácido graso esencial para la mayoría de los mamíferos. Lo encontramos en los alimentos de procedencia animal. Forma parte de los triglicéridos de las membranas celulares. Se libera frente a un estímulo que daña la membrana celular. Es metabolizado por las ciclooxigenasas, enzimas vinculadas a los procesos de inflamación. Analice la estructura química del ácido araquidónico y marque la alternativa correcta.