Pregunta de CIENCIA Y TECNOLOGÍA

CIENCIA Y TECNOLOGÍA

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Al respecto, tenemos:

1. Los carbohidratos mencionados son hidrolizables.

2. La celulosa es un polímero de la fructosa.

3. La amilasa degrada solo el almidón y la celulosa.

4. La celobiosa es un producto intermedio de la degradación parcial de la celulosa.

5. El hígado es el mayor depositario del glucógeno.

Son ciertas:

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Glucidos

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