Las reacciones químicas implican transformación de la materia. Cuando consumimos alimentos como el azúcar (sacarosa), nuestro organismo obtiene energía mediante el proceso llamado metabolismo. Un proceso inverso que necesita energía es la fotosíntesis. Lo expuesto se muestra en el siguiente esquema:
\[\ce{Sacarosa + Oxigeno <-->[{Metabolismo e combustión}][{Fotosíntesis}] Dióxido de Carbono + agua + energía}\]
Al respecto, establezca el valor de verdad (V o F) de las siguientes proposiciones:
I. La sacarosa y el agua se clasifican como mezclas.
II. El dióxido de carbono y el agua son compuestos moleculares.
III. La combustión y la fotosíntesis son cambios químicos exotérmicos.
IV. La disolución de azúcar en agua corresponde a un cambio físico.